Die Wandrahm-Küche steht für den genussvollen Umgang mit natürlichen, hochwertigen Produkten. Genießen Sie die frischen und individuellen Kreationen unseres Teams.

Lassen Sie sich bei uns verwöhnen!

14.10.19 bis 18.10.19

Montag

Kohlrabi Kokossuppe
Putengyros | Pommes | Krautsalat | Tzatziki
Vegetarische Lasagne

Dienstag

Bruscetta
Makkaroni | Erbsen | Champignon | Schinken | Sahnesauce
Vegetarisches Curry-Gemüse | Reis

Mittwoch

Steckrübensuppe
Putenschnitzel | Spätzle | Champignonrahmsauce
Pasta Aioli | Cherry Tomaten | Rucola

Donnerstag

Griechischer Salat
Schweinenackensteak | Mediterranes Gemüse | Schwarzes Bohnen-Kartoffelpüree | Kräuterbutter
Gnocchi | Kirschtomaten | Pilzrahmsauce

Freitag

Geflügelsalat
Rotbarschfilet | Erbsenpüree | Weißweinschaum
Gemüsestrudel | Kräutersauce | Salat

Vorspeise 4,50 €
Hauptgang 8,90 €
Vegetarischer Hauptgang 7,90 €
Der Mittagstisch gilt von Montag – Freitag von 11.30 – 15.00 Uhr.

SALATE

Gemischter Salat
halbgetrocknete Tomaten | Crouton | Pinienkerne 9,00 €
Caesar Salad | Römersalat | Caesar Dressing
Parmesan | Kirschtomaten | Crouton 9,50 €
mit gebratener Putenbrust 11,90 €
mit geräuchertem Lachs 14,90 €

VORSPEISEN

Burrata
Tomate | Rucola | alter Balsamico 10,80 €
Rindercarpaccio
halb getrocknete Tomaten | Rucola | Parmesan 16,00 €

SUPPEN

Pikante Kürbissuppe 7,00 €
Tomatencremesuppe 6,00 €

PASTA

Kürbisrisotto
karamellisierter Kürbis 15,00 €
Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel gefüllt
Thymiansahne | Pinienkerne | Rucola 15,50 €

FISCH

Matjesfilet
grüne Bohnen | Speckstippe | Petersilienkartoffeln 12,00 €

Räucherlachs
Kartoffelrösti | Limonencreme | Blattsalat 16,00 €
Scholle „Finkenwerder Art“
gebratener Speck | Salzkartoffeln | Gurkensalat 18,00 €
Zanderfilet im Speckmantel
Rahmsauerkraut | Schupfnudeln | Jus 18,00 €
Hamburger Pannfisch
Baby-Blattspinat | Bratkartoffeln | Dijon-Senf-Sauce 24,00 €

BURGER

Die Schöne
Backfisch | Remoulade | Tomate | Gurke | Zwiebel Pommes Frites 9,90 €
Wandrahm Cheeseburger
Wandrahmmayo | Tomate | Gurke | Zwiebel | Pommes Frites 9,50 €
Schnitzelburger
Wandrahmmayo | Tomate | Gurke | wiebel | Pommes Frites

FLEISCH

Feine Bratwurst
Chili-Chutney | Pommes Frites 8,90 €
Himmel und Erde
Blutwurst | Kartoffelstampf | Jus 15,00 €
Wiener Schnitzel
Lyoner Kartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeeren 22,00 €

DESSERT

Rote Grütze | Vanillesauce 4,50 €
Schokoladen Créme Brûlée
Zwetschgenkompott 7,00 €

VORSPEISEN

Ziegenkäse, gratiniert
karamellisierter Kürbis | Kräutersalat | Kürbiskernöl 12 €

Rotfang Garnelen
warmes Spinatsalat | Teriyakisauce | Sesam 17 €
Rinder Carpaccio
halb getrocknete Tomaten | Rucola | Parmesan 16 €

SUPPEN

Pikante Kürbissuppe 7 €
Meerrettichcremesuppe | Räucherlachs 10 €

Pasta/Risotto

Kürbis Risotto
karamellisierter Kürbis 15 €
Gnocchi mit Trüffel und Ziegenkäse gefüllt
Thymiansauce | Pinienkerne | Rucola 16 €

FISCH

Räucherlachs
Kartoffelrösti | Limonencreme | Blattsalat 16 €
Matjesfilet
grüne Bohnen | Speckstippe | Petersilienkartoffeln 12 €
Nordsee Scholle „Büsumer Art“
Nordseekrabben | Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurken-Salat 22 €
Zanderfilet im Speckmantel
Rahmsauerkraut | Schupfnudeln | Jus 21 €
Kabeljaufilet
Blattspinat | Bratkartoffelstampf | Dijon-Senf-Sauce 23 €

FLEISCH

Himmel und Erde
Blutwurst | Apfelkompott | Kartoffelstampf | Jus 15,00 €
Wiener Schnitzel
Lyoner Kartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeeren 22 €
Maispoularden Brust
Polenta | Pimientos de Pardrón 22 €

DESSERT

Portweinbirne
Zimteis | Quinoa 8 €
Schokoladen Créme Brûlée
Zwetschgenkompott 7 €

Bei unseren Kreationen können wir gerne auf wenige und vereinzelte Unverträglichkeiten bei Voranmeldungen eingehen.
Auf Lebensbedrohliche Allergien oder besondere Ernährungskonzepte können wir nicht eingehen, bzw. möchten wir die Verantwortung nicht übernehmen.